Thousand faces of the wheat - Nil novum sub sole (Part 1)
Our complicated and extremely artificial – therefore unhealthy – man-made economic environment and the consumption of highly contaminated...
Igazság a magyar lisztekről és búzáról (videó)
Király Roland, a Magyar Családellátó Szolgálat alapítója által készített interjú a jelenleg ismert búzákról, lisztekről, és az ebben való...
Gluténérzékenység, avagy a helytelen táplálkozás és életvitel következményei
Tévhitek és tévtanok is glutén ügyben Az egészségügy úgy működik, mint egy vallás: dogmákkal, a saját „szentírásként” kezelt...
A novum és király búzafajok valamint a közönséges búza táplálkozás-élettani, takarmány és ökonómiai
A feltüntetett felsoroló, bemutató ábrák, fényképek, táblázatok alapadatai – a hivatalos vizsgálati adatokon kívül – jelenleg csak a...
A novum és király búzafajok valamint a közönséges búza táplálkozás-élettani, takarmány és ökonómiai
"A természettudomány művészete a helyes kérdés feltevése, majd arra a válasz keresése." Ahogy már leszögeztem előző írásaimban, a búza az...
Gasztroangyal 2014. január (videó)
A Gasztroangyal ezúttal Kecskemét környékére látogatott, ahol a helyi gazdák egy olyan kezdeményezés (Családellátó) részesei, mely...
Novumbúza, a csépelhető tönköly (2. rész)
Jelenünk és közeljövőnk diktálta paradigma-váltás szükségszerűsége Csak egyetlen növény létezik a Földön – a búza – melynek minősítésére...
Novumbúza, a csépelhető tönköly (1. rész)
Agrárgazdasági helyzetelemzés Ma már a sok nehézséget elszenvedő mezőgazdaságból és élelmiszeriparból élők arra várnak, hogy a termelés a...
A búza ezer arca - Nil novum sub sole (2. rész)
A nemesítési stratégiám éppen ezeket a nehézségeket vállalta fel. Nem kisebbítve a megszokott felfogást, de az előbb vázolt kérdéssorokra...
A búza ezer arca - Nil novum sub sole (1. rész)
Az igen bonyolult és túlzottan mesterséges – ebből fakadóan egészségtelen – épített gazdasági környezetünk valamint a rendkívül...
